Les Explorations
Vidéos, reportages photo, procédés observés, acteurs rencontrés : chaque exploration part d'un lieu réel — une parcelle, un atelier, une machine, une personne.
8 explorations
Nous entrons dans un atelier de transformation de taille moyenne pour suivre la ligne complète : réception, lavage, dénoyautage, pasteurisation, conditionnement.
La saison démarre fin avril. Nous suivons une journée de récolte, du verger au hangar de tri, pour comprendre pourquoi une mangue destinée à l'export ne se cueille pas comme une mangue de marché.
Nous testons une visite pensée pour les familles : parcours dans les parcelles, atelier de transformation, dégustation. Ce qui fonctionne, et ce qui reste à construire.
Anacarde, riz de mangrove, huile de palme, fruits : nous traversons une région où l'agriculture raconte autant le territoire que le paysage.
Un équipement simple, souvent acheté en groupe, qui transforme le temps de travail d'un village entier. Nous regardons ce qu'il fait réellement, et ce qu'il ne fait pas.
Rencontre avec une transformatrice qui a construit sa gamme autour du bissap et des plantes locales, de la première récolte jusqu'au référencement en boutique.
Chaque fin d'année, la campagne de commercialisation de l'arachide structure l'économie du bassin. Nous passons une journée sur un point de collecte pour comprendre comment se forme le prix payé au producteur.
Contrairement aux cultures, la volaille produit toute l'année. Nous visitons un élevage périurbain pour comprendre ce que cette régularité change dans la gestion d'une trésorerie.
Vous connaissez un terrain à explorer ?
Exploitation, atelier, coopérative, innovation : si vous pensez qu'un lieu mérite d'être documenté, écrivez-nous.
